kimchung的部落格

    皇天不負苦心人，終於報上殘忍王『10/10速酵霄種法』了~~

老師~~謝謝你!!沒讓人等到眼睛都「脫窗」
再給老師特大號的~~~

今晚，想來預習霄種法，等10/10上課時，就能比對老師的上課內容

有較清晰的連結，

期待疑惑也能一掃而空！

打好的麵糰在冰箱蓄勢待發，一起期盼明日的到來

 10/04(二) 20:00~~10/05﹝三) 00:00 好奇心V.S耐心大作戰 

從冰箱取出運功20小時的秘密武器--霄種





她很醜，但卻很powerful~~


 


和「主麵糰」合體之基本發酵:29度                            

別害羞~「全身照」來一張!

 



吼~基本發酵後，轉大人囉!!




 
每個分割滾圓180克﹝卡住了!麵糰有些過溼﹞





糟糕!黏手，擀捲粉辛苦~         






呼~~還好，一切有驚無險!!

 



等~等~等~等~
出爐囉~~香味四溢~~很想傳簡訊和友人分享，
可是，抬頭一看，什麼........
已經半夜12點多囉!

朋友都說我是農夫，因為晚上8、9點睡，早上5點多起床，
金害~~麵包超人!!你改變了我「早睡早起」的本能!




 




不免俗地來一張「天邊一朵雲」，拍得手真酸，吃掉它卡快活！





這次的霄種預習曲，自己覺得粉滿意喔!看它多有彈性~

 


 




拿來當今天早餐吃吃看囉~~

 


嗯~~簡單就是幸福~~